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Fisiologia Vitamine e memoria

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Le abilità mentali dipendono dalle vitamine? Uno studio del Human Nutrition Research Center di Boston dice che gli uomini coi più alti livelli di vitamine B6, B12 e acido folico nel sangue ottengono i puntegi più alti nei test delle abilità mentali.

Queste sostanze aiutano il cervello a funzionare a pieno regime, controllando al contempo l'omocisteina, aminoacido che può ostacolare il flusso sanguigno.
La carenza di vitamine del gruppo B è causa riconosciuta di disturbi nervosi e mentali. (M Health 07 2001)


 
 
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