L'inquinamento da metalli pesanti non dà tregua alle nostre coste.
In base ai dati elaborati da uno studio, realizzato dalla cattedra di Merceologia della facolta' di Economia e commercio di Pescara e dalla cattedra di Alimentazione e nutrizione di Chieti, sono stati riscontrati nel Mar Adriatico livelli di mercurio 5 volte superiori a quelli consentiti dalla legge.
Una concentrazione così elevata è in grado di contaminare le cozze coltivate in prossimità della riva del mare.
La concentrazione diminuisce mano a mano che ci si sposta in mare aperto.
(fonte: Adnkronos Salute - nov 2001)
