Negli ultimi vent’anni si è osservato un notevole aumento delle malattie allergiche. In uno studio in doppio cieco, pubblicato su Clin Exp Allergy 2000; 30:1605-1610, si è osservata la capacità dei probiotici di controllare l’infiammazione allergica in età giovanile. Nella ricerca, condotta su 27 neonati, si è dimostrato che ceppi probiotici specifici sono in grado di modificare la risposta immunitaria legata all’infiammazione allergica. I probiotici hanno inoltre la capacità di neutralizzare le risposte infiammatorie oltre che nell’ambiente intestinale anche in altri organi. La combinazione degli effetti di ceppi probiotici possono aiutare i neonati nel periodo di svezzamento in quanto ha inizio il processo di sensibilizzazione a nuovi antigeni. (Medicina Naturale 07/01)