Il consumo di latticini favorisce la Malattia di Parkinson
Un nuovo studio recentemente pubblicato sull'American Journal of
Epidemiology conferma quanto già descritto da precedenti Autori (2), e
cioè che il consumo di latticini risulta correlato con un aumento del
rischio di sviluppare la Malattia di Parkinson. I ricercatori hanno
valutato prospetticamente l'associazione tra assunzione di latticini e
questo rischio in 388 uomini e donne che hanno sviluppato la Malattia di
Parkinson durante la loro partecipazione all'American Cancer Society’s
Cancer Prevention Study II. I risultati dimostrano che con l'aumento del
consumo di latticini, aumenta il rischio di sviluppare la malattia. In
particolare, tra quelli che consumavano il maggior quantitativo di
latticini, il rischio aumentava del 70%.
(1) Chen H, O’Reilly E, McCullough ML, Rodriguez C, et al. Consumption
of Dairy Products and Risk of Parkinson’s Disease. Am J Epidemiol.
2007;165:998-1006.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?Db=pubmed&Cmd=ShowDetailView&TermToSearch=17272289&ordinalpos=3&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_RVDocSum
(2) Park M, Ross GW, Petrovitch H, White LR, Masaki KH, Nelson JS,
Tanner CM, Curb JD, Blanchette PL, Abbott RD. Consumption of milk and
calcium in midlife and the future risk of Parkinson disease. Neurology.
2005 Mar 22;64(6):1047-51.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?Db=pubmed&Cmd=ShowDetailView&TermToSearch=15781824&ordinalpos=3&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_RVDocSum
