Ci sono molti accorgimenti da
seguire per mantenere pulite le nostre arterie.
Stai cercando di ridurre il
colesterolo? Lascia perdere tutti i farmaci e mangia le mandorle.
In uno studio di Gene A. Spiller, direttore dell'Health Research and
Studies Center di Los Altos (Ca), un gruppo di persone con una
dieta a basso regime di grassi hanno mangiato 90 g di
mandorle al giorno. Hanno avuto un calo medio di 21 punti nei livelli
del colesterolo LDL (il pił cattivo).
Riteniamo che sia una
dieta che va bene solo per chi ha un pancreas perfetto. Comunque le
mandorle sono un ottimo cibo da alternare ad altri per mantenere una
dieta variata, evitando di mangiare ogni giorno le stesse cose.
Altri cibi abbassa-colesterolo:
tofu e hamburger di soia (che vanno mangiati in piccole quantitą per i
loro effetti collaterali), avocado, mele, zafferano, olio di oliva
spremuto a freddo e peperoncino.
