Questa vitamina, nella
sua forma naturale, è di grande aiuto per la memoria.
La vitamina E è da sempre legata al mantenimento della memoria,
ma le prove scientifiche arrivano da uno studio del Rush-Presbyterian-St.
Luke’s Medical Center.
2.900 anziani sono stati sottoposti a due test
della memoria in un periodo di tre anni, evidenziando che il gruppo che
assumeva integratori di 200-400 UI di Vitamina E conservava lo stesso
punteggio in entrambi i test.
Contrariamente chi aveva livelli inferiori
di vitamina E, compresi quelli che seguivano una dieta ricca di tale
elemento manifestava una perdita della memoria.
Il consiglio dei
ricercatori di Chicago consiste nel seguire una dieta con frutta secca,
semi, tuorlo d’uovo e verdure a foglia; nel caso di un integratore è
bene sceglierne uno naturale, in quanto la stessa dose di
D-alfa-tocoferolo naturale fornisce il doppio delle sostanze nutritive
rispetto alla sua forma sintetica.
