Molti scelgono il cibo senza consapevolezza, ignorando spesso che quello che mangiano influisce sulla loro salute mentale e sul loro comportamento.
I 10 principi dell’alimentazione:
1. Cibo espansivo (zucchero, alcool) = comportamento espansivo
2. Cibo contrattivo (sale, carne) = comportamento contrattivo
3. Cibo espansivo = cibo contrattivo
4. Cibo estremo = comportamento estremo
5. Dieta centrata (cereali, frutta, verdura, legumi) = indole centrata, equilibrata
6. Cibo naturale = comportamento naturale
7. Cibo dis-integrato = comportamento dis-integrato
8. Cibo alieno = alienazione
9. Cibo grasso = blocca lo scorrere dell’energia,
riduce la sensibilità e la vitalità
10. Troppo cibo = riduce la sensibilità, la vitalità
e l’attrattiva
(tratto da "Cibo per la mente" di Saul e Jo Anne Miller)
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