I benefici delle mandorle Date: Lunedì, luglio 07 @ 01:59:19 Topic Alimentazione Una manciata di mandorle al giorno leva il colesterolo di torno. Uno studio clinico condotto presso l'Università di Toronto ha dimostrato che una manciata di mandorle al giorno è sufficiente a ridurre il livello di colesterolo "cattivo" anche del 4,4%. Il calo di colesterolo raggiunge addirittura il 9,4%, se la dose di mandorle viene raddoppiata. I risultati della ricerca sembra quindi indicare che le mandorle riducono i fattori di rischio per i problemi coronarici in modo dipendente dalla dose. E non causano problemi di salute, dato che lo studio ha anche mostrato che l'aumento della dose non è associato a un aumento di peso. Inoltre le mandorle sono una buona fonte di proteine vegetali e presentano una combinazione ideale di grassi che hanno un effetto positivo sul colesterolo del sangue. (LeScienze-feb 2003) This article comes from Biospazio http://www.biospazio.it/ The URL for this story is: http://www.biospazio.it/modules.php?op=modload&name=News&file=article&sid=793