I broccoli potrebbero essere la chiave per curare le ulcere e le gastriti che hanno come responsabile l'Helicobacter pilori.
Una ricerca franco-americana ha provato che i broccoli sono in grado di ridurre l’insorgenza di gastriti e ulcere, a loro volta possibili cause di tumori.
Infatti le sostanze contenute in questi ortaggi riescono ad uccidere l'Helicobacter pilori e altri organismi resistenti agli antibiotici. (Riza-Salute Naturale-nov 2002)
In milioni di anni le piante hanno sviluppato sostanze per inibire la replicazione di batteri, funghi e virus, brodo vitale in cui tutti viviamo immersi.
Il problema è che nelle fiante queste sostanze sono sempre presenti. Se vogliamo utilizzarne i principi attivi, dobbiamo far si che essi agiscano sempre nel nostro organismo. Bisogna quindi prenderli spesso, evitando però di cascare nella trappola del sovradosaggio, che provoca tossicità.
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