Per ridurre lo stimolo della fame č importante riconoscere ed evitare i "cibi grilletto".
Per controllare la fame, oltre a preferire i cibi che saziano di pių, č importante riconoscere ed eliminare i cosiddetti "cibi grilletto".
Essi sono rappresentati da tutti quegli alimenti per i quali, una volta che si iniziato a mangiarli, č molto difficile fermarsi.
Per riconoscerli, č sufficiente verificare, per ogni alimento, se:
- ci fa venire fame appena lo consumiamo;
- ci fa venire voglia di mangiarlo velocemente;
- contiene molte calorie che possono essere ingollate prima che il cervello ci dica che siamo sazi;
- ne consumiamo in eccesso.
(Muscle & Fitness-n°105)
|
