Assumere cibi che saziano di più, aiuta a controllare l'appetito.
Come conferma uno studio condotto su una popolazione indigena dell'isola di Kitava in Nuova Guinea, per controllare lo stimolo dell'appetito è sufficiente consumare alimenti che saziano di più.
Infatti, sebbene gli abitanti dell'isola dispongano di cibo in abbondanza, la loro dieta è particolarmente sobria, nessuno mangia troppo e godono tutti di buona salute.
Ciò che influisce sul loro appetito è l'alto indice di sazietà degli alimenti assunti.
La loro dieta è infatti composta per il 60% da tuberi, il 10% da pesce ed altri alimenti ad alto indice di sazietà. (Muscle & Fitness-n°105)
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