L'abitudine di masticare chewing gum spesso è accompagnata da effetti collaterali, più o meno gravi, a danno, soprattutto, dei denti e del sistema digestivo. Innanzitutto l'atto del masticare provoca un  aumento di salivazione, con un conseguente incremento della concentrazione di succhi gastrici e sensazione di bruciore allo stomaco. Masticando, poi, si ingerisce anche aria; si può così avere gonfiore allo stomaco. Resta infine da valutare l'effetto dello zucchero contenuto ormai in tutti i chewing gum. L'assunzione di zucchero provoca un abbassamento del ph della saliva (da 7 a 3) e la reazione acida porta alla demineralizzazione dei denti, favorendo quindi la comparsa di carie.