Dieta vegetariana: valido aiuto per chi ha problemi renali Date: Martedì, aprile 19 @ 00:04:31 Topic Alimentazione (IAMM) La dieta vegetariana può aiutare i pazienti affetti da malattie renali ad evitare l'accumulo di livelli tossici di fosforo nell'organismo. E' la conclusione di uno studio della Indiana University School of Medicine guidato da Sharon Moe e pubblicato sul Clinical Journal of the American Society Nephrology (CJASN). Questi pazienti hanno la necessità di limitare l'apporto di fosforo. Livelli elevati di fosforo infatti possono portare a malattie cardiache e nei casi più gravi alla morte. Come si legge su 'The Times of India', i ricercatori hanno studiato gli effetti della dieta vegetariana e della dieta a base di carne sui livelli di fosforo in nove pazienti con insufficienza renale cronica. Le analisi del sangue e delle urine hanno evidenziato livelli di fosforo più bassi nei pazienti a regime alimentare vegetariano. http://www.italia-news.it/salute-c13/dieta-vegetariana--valido-aiuto-per-chi-ha-problemi-renali-53949.html This article comes from Biospazio http://www.biospazio.it/ The URL for this story is: http://www.biospazio.it/modules.php?op=modload&name=News&file=article&sid=2559