Il Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione lancia una petizione popolare a livello europeo per porre fine a ogni tipo di sussidio europeo all'allevamento, alla pesca, alle coltivazioni di mangimi per animali d'allevamento.
Negli ultimi cinquant'anni si è andato diffondendo in maniera
esponenziale, in tutta Europa e in tutto il mondo industrializzato, il
consumo di alimenti animali (carne, pesce, latte e latticini, uova).
Oggi questi prodotti hanno un costo bassissimo, rispetto ai costi reali
di produzione, spesso più basso anche degli alimenti vegetali, che
invece, per forza di cose, hanno alle spalle una quantità di materie
prime, energia, lavoro, molto inferiore.
Questo accade perché allevatori e pescatori ricevono dallo Stato e
dall'Unione Europea aiuti monetari diretti e indiretti: in sostanza,
quello che non paghiamo alla cassa del supermercato, lo paghiamo in
tasse, e lo paga anche chi sceglie di non comprare alimenti animali.
Tutto questo è tanto più grave quanto più sono pesanti le conseguenze
degli alti consumi di carne, pesce e altri cibi animali, sull'ambiente,
sulla salute umana, sullo sviluppo dei paesi poveri. Se i governi
nazionali e la Comunità Europea sostenessero e promuovessero soltanto il
consumo di cibi sani e a basso impatto ambientale attraverso sussidi,
ciò sarebbe del tutto lecito e positivo. Lo fanno invece con alimenti
la cui produzione e consumo hanno effetti devastanti... e questo non è
né accettabile né lecito, e sta a noi cittadini porre fine a questo
stato di cose e spingere per una politica più lungimirante, sensata, e
sostenibile in questo campo, che protegga l'ambiente e la salute umana,
anziché danneggiarli come accade ora.
Quello che intendiamo proporre è di invertire questa tendenza
autodistruttiva, prima di tutto mettendo fine a ogni genere di sussidio
all'allevamento, alla pesca e alle coltivazioni di mangimi per animali
d'allevamento.
Proponiamo una petizione popolare a livello europeo che ha lo scopo sia
di portare avanti questa istanza presso il Parlamento Europeo sia
sollevare questo problema in vari ambiti, perché non viene mai posta
abbastanza attenzione a quanto sia dannosa la pratica dell'allevamento e
a quanto sia dunque inaccettabile contribuirvi con denaro pubblico.
Aiutaci a raccogliere firme!
Firma on-line:
http://www.nutritionecology.org/it/news/petition_cap.html
Scarica e fai firmare la petizione:
http://www.nutritionecology.org/download/petition_it.pdf
Un dossier di approfondimento:
http://www.nutritionecology.org/download/dossier_CAP_it.pdf
Grazie per il sostegno.
Il Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione
http://www.nutritionecology.org
Il Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione (NEIC) è un
comitato scientifico interdisciplinare preposto allo studio degli
impatti delle scelte alimentari lungo tutta la catena di produzione e
consumo del cibo, relativamente alla salute, all'ambiente, alla società
e all'economia. In una parola: l'Ecologia della Nutrizione.
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