Se fate attività fisica non dimenticate di
reintegrare i minerali...

 

di
Luciano Rizzo

Uno
studio danese dimostra che fare esercizio fisico per almeno un’ora più
volte la settimana può provocare carenze di minerali.

Nella
ricerca è stato analizzato un gruppo di atleti professionisti. Essi hanno
effettuato un esame del sangue tre volte l’anno. Sono stati
evidenziati deficit maggiormente significativi in chi si allenava più a
lungo. Ma chiunque faccia attività fisica può entrare in uno stato di
carenza. ( M healt 6 2001).

A
nostro parere queste carenze sono presenti soprattutto d’estate, a
causa della maggior sudorazione.

A
esse si può ovviare con adeguati integratori.

D’altro
canto i cibi che mangiamo contengono meno principi nutritivi di una
volta. Ciò rende più facile una carenza di micronutrienti. Soprattutto
in condizioni di maggior utilizzo metabolico.

Le
coltivazioni intensive stanno progressivamente impoverendo i contenuti
minerali dei vegetali (vedremo in un articolo successivo); questo fatto
si ripercuote anche sulle quantità di vitamine nell’alimentazione.