Gli chef americani boicottano l'acquisto dei salmoni transgenici.
Secondo quanto annunciato dalla Food and Drug Administration, presto saranno messi in commercio salmoni modificati geneticamente.
La minaccia più preoccupante è rappresentata dal fatto che questi possano sfuggire agli allevamenti e andare a contaminare le specie dei salmoni selvaggi.
Una risposta decisa di protesta è giunta dai grandi cuochi americani, che hanno annunciato ufficialmente di essere intenzionati a boicottare l'acquisto dei salmoni Ogm. (Benefit-nov 2002)
