"Contagia" anche gli allevatori
L'uso esagerato ed immotivato degli antibiotici potrebbe tornare come un "boomerang" sugli allevatori di volatili. La resistenza agli antibiotici puo', infatti, essere trasmessa dai polli agli allevatori e a tutti coloro che lavorano a stretto contatto degli animali. A dare l'allarme e' uno studio olandese che ha studiato la resistenza agli antibiotici di un tipo di batterio, presente nell'apparato digerente sia degli esseri umani sia dei polli. L'analisi e' stata effettuata nei polli, nelle galline da uova, nei rispettivi allevatori e nel personale addetto alla macellazione. I risultati hanno mostrato che la resistenza antibiotica era molto piu' alta nei polli d'allevamento, che ricevevano una maggiore quantita' di farmaci allo scopo di accelerare la crescita. Ma il dato piu' preoccupante e' che questa maggiore resistenza veniva trasferita direttamente agli esseri umani che avevano contatti con gli animali: sia gli allevatori di polli che il personale addetto alla loro macellazione, mostravano una resistenza agli antibiotici direttamente correlata a quella degli animali.
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