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Alimentazione Evitare gli eccessi di Vitamina E

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Studio Usa, rischiosi troppi integratori alla vitamina E

Attenzione a non aggiungere alla dieta troppi integratori alla vitamina E. E' rischiosoper la salute e le conseguenze potrebbero essere molto gravi: ''Un aumento delle probabilita' di morte pari al 10% circa''. Almeno secondo uno studio statunitense presentato al convegno dell'American Heart Association in corso a New Orleans e pubblicato sugli 'Annals ofInternal Medicine'. Un gruppo di ricercatori della Johns Hopkins University di Baltimora, coordinato da Edgar R. Miller, ha analizzato 19 studi (per un totale di 136 mila partecipanti) condotti tra il 1993 e il 2004 sugli effetti degli integratori a base di vitamina E. I dati hanno permesso di concludere che dosaggi superiori alle 400 UI (Unita' Internazionali), equivalenti a circa 266 grammi di alfa-tocoferolo al giorno, aumentano del 10% circa il rischio di morte. Gli scienziati americani escludono invece che la quantita' di vitamina E assunta con il cibo possa essere pericolosa. Si aggirerebbe infatti intorno alle 6-10 UI giornaliere. (Ansa)



 
 
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